Tằm từ lâu đã được biết đến là một loài vật nuôi phổ biến đối với ngành nông nghiệp. Những công dụng của con vật này đem đến thật sự rất hữu ích cho nhiều lĩnh vực đời sống. Tại bài viết sau đây, bạn đọc có thể tìm hiểu thêm nhiều thông tin bổ ích hơn nữa về con vật này.
Tằm – Loài động vật quen thuộc của ngành nông nghiệp
Đối với những người làm nông, đặc biệt là nghề chăn nuôi, chắc chắn đã không còn xa lạ với công việc nuôi tằm. Đây là một con vật vô cùng đặc biệt, mang đến nhiều công dụng hữu ích cho đời sống. Chính vì thế, nó được lựa chọn nuôi rất nhiều, nhất là ở các tỉnh miền Trung nước ta.
Tằm hay còn gọi là con tàm nga, con ngài, là một loài ấu trùng của bướm tằm, có tên theo khoa học là bombyx mori. Con vật này ăn lá của cây dâu, cho nên được gọi là con ngài dâu. Ngoài ra, còn có một số con do ăn thực vật khác nên có tên gọi như: tằm thầu dầu lá sắn, tàm ngà sồi hay giống tàm ngà tạc.
Trong đó, loài được nuôi nhiều nhất và đem đến nhiều giá trị nhất chính là tàm nga dâu. Vì mỗi giai đoạn phát triển của nó đều sẽ có những công dụng khác nhau đối với đời sống. Từ trứng cho đến ấu trùng, con nhộng và kén đều sẽ có những tác dụng hữu ích đối với nhiều lĩnh vực.
Con ngài có nhiều ở những vùng nào?
Nói về xuất xứ, loài động vật này có nguồn gốc từ các nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và một số nước phương Tây. Không có tài liệu nào có thể chứng minh được thời gian xuất hiện chính xác của tằm. Tuy nhiên, người ta vẫn luôn cho rằng nó có bắt nguồn từ Trung Hoa.
Cách đây hơn 5000 năm trước, người Trung Quốc đã tìm ra và nuôi con vật này. Dần dần họ mới phát hiện thêm nhiều lợi ích kinh tế của nó mang đến. Và trong nước đã hình thành nên ngành nông nghiệp trồng dâu nuôi tằm. Về sau, người ta mới phát minh ra loại vải tơ lụa được làm từ kén của con vật này.
Kể từ đó, ngành nuôi tằm đã phổ biến và phát triển rộng rãi trên rất nhiều khu vực. Ở Việt Nam, tàm nga được nuôi nhiều ở các tỉnh Bắc Trung Bộ như Nghệ An, Hà Tĩnh. Bởi vùng này có môi trường sinh sống tốt cũng như điều kiện thời tiết đảm bảo cho sự sinh sôi phát triển cho con vật này.
Một số giống tằm được nuôi nhiều nhất hiện nay
Ngành trồng dâu nuôi tằm trải qua một giai đoạn lịch sử khá dài, từ mấy ngàn năm trước cho đến hiện tại. Khi khoa học kỹ thuật phát triển, rất nhiều giống mới được nghiên cứu và đưa vào sử dụng. Nhằm mục đích tăng năng suất chăn nuôi cũng như thu về chất lượng kén tốt nhất.
Các giống tằm đã cũ sẽ bị đào thải và nhường chỗ cho những giống mới có điều kiện nuôi dễ hơn cũng như cho chất lượng sản phẩm tốt. Hiện tại, ngành này thường sử dụng 3 giống sau để nuôi: giống độc hệ, đa hệ, lưỡng hệ. Và trong số đó, lưỡng hệ là giống phổ biến nhất vì có giá thành rẻ và dễ dàng chăm sóc.
Điểm tìm mua giống con tằm chất lượng nhất
Ở nước ta, nghề nuôi tằm cũng là một trong những công việc thu hút được nhiều người làm. Do đó, nhu cầu về nguồn cung giống cũng ngày một tăng cao. Đã có rất nhiều cơ sở kinh doanh giống con ngài ra đời nhằm phục vụ cho những người làm nghề chăn nuôi.
Bạn có thể mua các loại giống từ độc hệ, đa hệ và giống lưỡng hệ ở tại các khu chợ bán giống chăn nuôi trên khắp các địa bàn tỉnh thành mà mình sinh sống. Ngoài ra, khi muốn nuôi tằm, bạn cũng có thể tìm gặp những người bỏ mối ở khu vực lân cận để chọn mua giống tốt nhất.
Một số kinh nghiệm từ người nuôi tằm lâu năm
Người nuôi tằm đòi hỏi cần có những tố chất quan trọng để có thể trở thành người chăn nuôi tốt. Họ không chỉ phải am hiểu những thông tin về giống nuôi, cách chăm sóc. Mà còn phải có những tính cách như cẩn thận, nhạy bén và hết sức tỉ mỉ trong từng hành động.
Chính vì thế, ai cũng nên nắm bắt được những kinh nghiệm khi bước vào công việc chăn nuôi tằm. Phải bỏ công hết mình thì mới có thể nhận được những thành quả xứng đáng. Nuôi con này cũng không ngoại lệ, bạn phải chăm sóc chu đáo thì chúng mới phát triển theo mong muốn và cho chất lượng tốt.
Nuôi theo từng vụ để đảm bảo chất lượng
Hiện nay, con tằm ở nước ta được phân ra làm ba vụ để chăn nuôi: vụ xuân, vụ hè và vụ đông. Mỗi mùa như thế, người nuôi sẽ nuôi được từ 2 cho đến 4, 5 lứa tằm. Mỗi một lứa sẽ thích nghi với điều kiện thời tiết của một khoảng thời gian nhất định. Vì thế, nuôi con tằm theo vụ để bảo đảm được sản lượng và chất lượng kén.
Cho tằm ăn đúng cách và đúng bữa
Đối với những thời kỳ sinh trưởng của tằm, người ta sẽ cho ăn với số lượng lá dâu và các thời gian ăn không giống nhau. Thường thì các con nhỏ sẽ được cắt sợi lá để cho ăn và con lớn sẽ để nguyên lá. Các con ngài sẽ được cho ăn liên tục từ bốn đến năm ngày cho đến khi chuyển sang tuổi mới.
Nắm được kinh nghiệm thay phân san tàm nga là gì?
Khi con tằm đến một giai đoạn lớn lên thì người nuôi phải làm một công việc quan trọng được gọi là thay phân san tằm. Ở đây có nghĩa là chuyển nó sang một khay khác để nuôi và vệ sinh khay cũ. Cho nó có một môi trường sinh sống sạch sẽ và đảm bảo hơn.
Những lưu ý khi chăm sóc tằm theo thời gian
Một con bướm ngài thường trải qua rất nhiều giai đoạn, từ trứng cho đến khi nở ra rồi phát triển dần dần thành nhộng rồi thành bướm. Và khi nuôi tằm, người ta cũng sẽ lựa chọn nuôi theo giai đoạn sinh trưởng của nó. Có người sẽ chọn ấp trứng, có người lại chọn nuôi con con, hoặc nuôi con trưởng thành.
Mỗi một thời kỳ sẽ gặp phải những khó khăn nhất định, đòi hỏi người làm công việc này phải có đầy đủ kiến thức và kinh nghiệm. Bên cạnh đó, người nuôi cũng phải nắm bắt được tình hình và điều kiện môi trường thích hợp để lựa chọn thời kỳ của tằm mà nuôi.
Nắm được kỹ thuật làm sao để ấp trứng thành công
Đối với những người mới bắt đầu vào con đường nuôi tằm, họ sẽ ít khi chọn nuôi từ lúc ấp trứng. Bởi vì đây là một thời điểm rất khó để chăm sóc, nếu không may xảy ra sơ sót, toàn bộ trứng sẽ không thể nở thành con. Vì thế, ấp trứng đòi hỏi người phải vừa dày dặn kinh nghiệm, lại vừa khéo léo, tỉ mỉ.
Mỗi một giống con tằm sẽ thích ứng với một điều kiện không giống nhau. Nhưng chung quy lại vẫn phải đảm bảo những yếu tố về nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm. Khi trứng chuyển màu đậm cũng là lúc ấu trùng của con tằm sắp nở ra. Thông thường sẽ mất khoảng 10 ngày để ấp từ trứng thành ấu trùng của loài sâu này.
Băng tằm cũng là một trong những giai đoạn quan trọng
Băng tằm chính là thời điểm cho con ngài ăn đầu tiên sau khi nó nở từ trứng ra. Khi ấp trứng có cách là ấp trứng rời và trứng hộp, nó sẽ tương ứng với từng cách băng khác nhau.
Đối với trứng rời, người nuôi sẽ cho ăn bằng cách rải những lá dâu đã được cắt nhỏ vào khay ấp. Khi con nở ra đều và ăn được một khoảng thời gian, họ sẽ tiến hành phủi sạch khay, loại bớt đi vỏ trứng. Trứng hộp cũng sẽ cho ăn tương tự, nhưng sau khi ăn hết, họ sẽ chuyển tằm sang một khay nuôi khác sạch sẽ hơn để tiếp tục chăm sóc.
Nuôi và chăm sóc tằm con là giai đoạn khó nhất
Với việc nuôi các con tằm mới nở, chúng có kích thước còn rất nhỏ, người nuôi phải hết sức cẩn thận. Trong việc cho ăn và di chuyển qua lại giữa các khay phải đảm bảo tính an toàn của con nhỏ. Đây được xem là giai đoạn nuôi khó vì rất dễ gặp phải nhiều vấn đề phát sinh vô cùng nghiêm trọng.
Những mẹo nuôi tằm lớn để mang đến hiệu quả cao nhất
Một con tằm sẽ trải qua nhiều thời kỳ trong lúc trưởng thành từ con nhỏ sang con lớn. Không chỉ là giai đoạn cho ăn mà còn là giai đoạn cho nó ngủ, người nuôi phải giữ được điều kiện không khí thích hợp với sự lớn lên của chúng. Điều này sẽ quyết định trực tiếp tới chất lượng của kén sau này.
Thành quả nhận được sau khi nuôi tằm là gì?
Nuôi tằm dần dần trở thành một ngành rất hot và được nhiều người đánh giá cao. Bởi vì lợi ích mà loài động vật này đem đến không chỉ dừng lại ở một mà còn rất nhiều. Chính vì vậy, nó luôn mang đến cho bạn những thành quả vô cùng bất ngờ.
Thu kén tằm để cung cấp cho nhà sản xuất tơ lụa
Kén là hình thức vỏ bọc bên ngoài của con nhộng, nó được cấu thành từ nhiều sợi tơ nhỏ, rất chắc chắn, giúp bảo vệ con bên trong khỏi các kẻ thù. Sở dĩ nó có những tính chất như cứng, dai và kéo sợi như thế là bởi vì các chất protein được tiết từ tằm đã chín.
Sau này, người ta đã tìm hiểu ra phương pháp dệt tơ lụa từ loại kén này. Một loại tơ vô cùng quý giá, chất vải mềm mại, bóng loáng. Việc bán kén cũng chính là mục đích lớn nhất của những người nuôi con vật này.
Đây là công việc đòi hỏi nhiều thời gian và công sức cũng như kinh nghiệm thâm sâu. Không phải ai cũng có thể nuôi tằm và đạt được thành quả cuối cùng như thế. Phải là những người có kiến thức về vật nuôi và biết cách chăm sóc đúng đắn mới có thể làm được. Do đó, giá trị kinh tế và công việc này mang đến quả thật rất cao.
Thu lợi từ việc bán các con tằm đã trưởng thành
Hiện nay có rất nhiều cơ sở nuôi ngài không nhằm mục đích lấy kén làm tơ mà lại đem con trưởng thành bán cho những nhà hàng, quán ăn. Tằm có lượng chất dinh dưỡng cao đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Do đó, các món ăn được chế biến từ con vật này cũng rất được ưa chuộng.
Một cân ngài thường có giá khá cao, bởi vì nó không thông dụng như các loại thịt khác. Bạn có thể tìm mua ở những cơ sở chăm nuôi tằm lớn nhỏ trên các khu vực. Một số món ăn có thể làm từ con vật này như món chiên, món xào hoặc thậm chí có người còn ăn sống. Ai đã từng ăn qua cũng đều yêu thích và tấm tắc khen ngợi.
Lời kết
Tằm thật sự là một loài động vật cực kỳ quen thuộc đối với người nông dân ở các nước Châu Á. Nó rất dễ chăm sóc và có giá trị kinh tế cao, mang đến cho người nuôi những thành tựu vô cùng lớn.
