Nhắc đến cây ngô thì hẳn người dân nước ta không còn xa lạ nữa, vì đây là loại cây lương thực được trồng nhiều nhất ở nước ta và còn cả trên thế giới nữa. Các loại cây ngô hiện nay có rất nhiều và được trồng khắp mọi nơi, vậy bạn đã biết các loại đó chưa? Bài viết sau đây sẽ giải đáp thắc mắc.
Vì sao cây ngô lại là nguồn lương thực quan trọng?
Cây ngô là một trong những loại cây trồng quan trọng nhất trên thế giới và là nguồn lương thực chính cho hàng triệu người trên toàn cầu. Việc cây ngô trở thành một nguồn lương thực quan trọng có nhiều nguyên nhân, bao gồm:
- Dễ trồng và chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt: Cây ngô có khả năng chịu đựng điều kiện thời tiết khắc nghiệt như nhiệt độ cao, hạn hán, lũ lụt, rất thích hợp để trồng ở nhiều vùng đất khác nhau trên thế giới.
- Năng suất cao: Cây ngô có năng suất cao, cho phép sản xuất lượng lương thực lớn trên một diện tích nhỏ.
- Cung cấp dinh dưỡng: Ngô là một nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, ngô còn chứa chất xơ có lợi cho sức khỏe và giúp ổn định đường huyết.
- Sử dụng đa dạng: Ngô có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, bao gồm làm thức ăn cho con người và động vật, sản xuất nhiên liệu sinh học, làm nguyên liệu cho các sản phẩm công nghiệp, và làm thức ăn cho gia súc.
- Chi phí sản xuất thấp: Việc sản xuất cây ngô có chi phí thấp, vì cây ngô dễ trồng và có thể được trồng ở nhiều vùng đất khác nhau trên thế giới.
Tóm lại, cây ngô là một loại cây trồng quan trọng và được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới, vì nó cung cấp nhiều lợi ích về kinh tế và dinh dưỡng cho con người và động vật.
Các loại cây ngô phổ biến hiện nay trên thế giới
Ngô ngọt
Cây Ngô ngọt (Zea mays var. saccharata) là một trong các loại cây ngô được trồng phổ biến trên khắp thế giới, chủ yếu để ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các sản phẩm thực phẩm như bánh ngô, chè ngô, nước ngô, xôi ngô, vv. Cây ngô ngọt có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được người Âu châu đưa vào châu Âu vào khoảng thế kỷ 16.
Cây Ngô ngọt có thân cao khoảng 1,5 – 2 mét, lá mọc xoắn lên và mọc thành các dải dài. Cây có hoa đực và hoa cái phân biệt rõ ràng, khi đến thời kỳ ra hoa, nhiều bông hoa đực mọc trên bông hoa cái ở đầu của nhánh cây. Sau khi được thụ phấn, bông hoa cái phát triển thành quả ngô và trở nên to lên theo thời gian.
Quả ngô ngọt có hạt màu trắng, vàng hoặc hồng, có một lớp vỏ mỏng bao bọc quanh hạt. Các hạt ngô ngọt có chứa đường tự nhiên và hương vị ngọt ngào. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại ngô ngọt khác nhau được trồng với các đặc tính riêng biệt như ngô siêu ngọt, ngô khô, ngô màu đỏ, vv.
Cây ngô ngọt là cây trồng thân thiện với môi trường, có khả năng chịu hạn và đặc biệt là cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cao cho con người. Vì vậy, ngô ngọt đã trở thành một trong những cây trồng quan trọng nhất trên thế giới.
Ngô bắp
Ngô bắp là một loại cây trồng thuộc họ lúa mì, được trồng chủ yếu để lấy hạt làm thức ăn cho gia súc. Ngô bắp có nguồn gốc từ khu vực Trung Mỹ và đã được trồng ở các vùng khác trên thế giới trong nhiều thế kỷ. Hiện nay, ngô bắp là một trong những loại cây trồng quan trọng nhất trên thế giới, với sản lượng lớn được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm sản xuất thực phẩm, năng lượng sinh học, và thậm chí là trong sản xuất vật liệu composite.
Ngô bắp thường được trồng trong mùa xuân hoặc mùa hè, tùy thuộc vào vùng địa lý. Nó có thể được trồng trực tiếp vào đất hoặc trồng trong các chậu trồng, và nó cũng có thể được trồng như một cây một năm hoặc cây nhiều năm. Ngô bắp có nhiều loại khác nhau, bao gồm các loại được trồng để ăn hoặc được sử dụng để sản xuất ethanol hoặc thức ăn cho động vật.
Các phần của cây ngô bao gồm bông, lá và quả. Hạt ngô bắp được lấy từ quả và được sử dụng để làm nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm bánh mì, bánh quy, bánh ngọt, bia và nhiều loại đồ uống khác. Ngô bắp cũng là một nguồn tuyệt vời của các chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Tổng quan, ngô bắp là một loại cây trồng quan trọng và rất phổ biến trên toàn cầu, được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp và là một nguồn thực phẩm quan trọng cho con người và động vật.
Ngô Cảnh
Cây Ngô cảnh (Zea mays var. rugosa), còn gọi là ngô trang trí, là một trong các loại cây ngô được trồng phổ biến trên khắp thế giới để làm đồ trang trí. Loại ngô này có hạt màu sắc đa dạng, từ màu trắng đến màu đen, đỏ, vàng, cam, hồng, tím, vv. Các hạt ngô cảnh thường không phù hợp để ăn, nhưng chúng rất đẹp và được sử dụng để trang trí nhà cửa, văn phòng, sân vườn và trong các buổi lễ hội.
Cây Ngô cảnh có thân cao khoảng 1,5 – 2 mét, lá mọc xoắn lên và mọc thành các dải dài. Cây có hoa đực và hoa cái phân biệt rõ ràng, khi đến thời kỳ ra hoa, nhiều bông hoa đực mọc trên bông hoa cái ở đầu của nhánh cây. Sau khi được thụ phấn, bông hoa cái phát triển thành quả ngô và trở nên to lên theo thời gian.
Để trồng ngô cảnh, cần chọn các giống ngô có màu sắc đa dạng và đẹp. Các loại hạt ngô cảnh có thể được sử dụng trực tiếp để trang trí hoặc được sấy khô và lắp ráp thành các bó hoa, chùm hoa, lồng đèn, vv. Ngoài ra, còn có thể sử dụng hạt ngô cảnh để làm màu nhuộm tự nhiên cho vải và đồ handmade. Cây ngô cảnh rất dễ trồng và không đòi hỏi nhiều công sức chăm sóc, do đó, chúng thường được sử dụng để trang trí trong các sự kiện lễ hội và khu vui chơi giải trí.
Kết luận
Trên đây là những thông tin về các loại cây ngô được trồng phổ biến hiện nay trên thế giới. Mỗi loại ngô đều có cách sử dụng riêng với mục dịch của chúng. Hy vọng bài viết sẽ đem đến các bạn thông tin hữu ích nhé!
