Gà Ai Cập hay còn gọi một tên khác là gà Fayoumi là một giống gà có nguồn gốc từ vùng Ai Cập và được nhân giống từ rất lâu trước đây. Giống gà cao sản và cho năng suất cao về khả năng đẻ trứng gà. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về giống gà siêu trứng này qua bài viết dưới đây!
Gà Ai Cập là giống gà như thế nào?
Gà Ai Cập là loại gà có vóc dáng trung bình, con cái có thân hình nhỏ nhẹ, tiết diện hình nêm thể hiện rõ hướng chuyên đẻ trứng. Gà Ai Cập có chân cao, rất nhanh nhẹn và linh hoạt. Bên cạnh đó, thịt săn chắc và ngon, chúng có bộ lông hoa mơ đen đốm trắng, lông đuôi cao một số có lông màu hoa mơ đen đốm trắng, chân chì, cổ dài, cổ trắng, mào cờ đỏ tươi, da trắng, chân màu chì, xung quanh mắt có màu lông sẫm hơn cho nên gọi là mắt hoa hậu.
Gà mái thời điểm 19 tuần tuổi chỉ đạt 1,35 -1,45 kg, lúc này chúng bắt đầu khả năng đẻ trứng. Gà có khả năng chống chịu dịch bệnh tật tốt, có thể nuôi nhốt hoặc thả vườn, chịu được kham khổ. Gà Ai Cập có thể nuôi nhốt hoặc thả vườn tùy theo khả năng diện tích đất đai của người nuôi. Đây là loại gà ưa yên tĩnh, thích hợp nuôi ở những vùng đồi.
Tại sao giống gà Ai Cập lại phổ biến tại Việt Nam?
Giống gà Ai Cập được du nhập vào Việt Nam từ Anh và được nuôi theo hướng gà chuyên lấy trứng. Nuôi với sản lượng cao, giống gà này được gọi là gà siêu trứng, rất thích hợp với môi trường nhiệt đới Việt Nam.
Thịt gà Ai Cập thơm ngon và có giá cao hơn gà phổ biến tại địa phương từ 20 – 25%. Đặc biệt, loại gà này rất phù hợp với khí hậu ở Mộc Châu, chóng lớn, ít bệnh tật. Trứng gà Ai Cập không có kích thước to nhưng lòng đỏ to, thơm ngon. Xuất bán ra thị trường giá dao động từ 3 – 5 ngàn đồng/quả.
Gà già để thịt cũng bán được 70.000 – 80.000 đ/con. Ngoài ra, gà giống 1 ngày tuổi được bán với giá 15.000 đồng/con. Một số nơi, trứng gà được người tiêu dùng ưu thích, giá bán ngang bằng với giá gà thường và cao gần gấp đôi so với gà công nghiệp. Trong khi đó, gà Ai Cập thương phẩm cũng được đánh giá cao, bởi thịt săn chắc, ngọt thịt với giá từ 90-110 ngàn đồng/kg.
Tại Việt Nam, đã có nhiều trang trại nuôi thử nghiệm thành công giống gà siêu trứng VCN-G15 (gà lai giữa gà Ai Cập và gà trống Ukraine). Giống gà này nhanh nhẹn, hoạt bát nên có thể nuôi theo nhiều hình thức như nuôi nhốt tập trung, nuôi bán thả hoặc nuôi trong nông hộ.
Sau 20 tuần tuổi nuôi, gà Ai Cập đã bắt đầu đẻ trứng, chúng sẽ kết thúc giai đoạn hậu bị. Thời điểm này, gà bước vào giai đoạn sinh sản, gà đẻ nhiều, chỉ cần nuôi hơn 4 tháng là có thể cho đợt trứng đầu tiên.
Kỹ thuật nuôi và chăm sóc gà Ai Cập đạt hiệu quả cao
Nuôi gà cần có những kỹ thuật và cách chăm sóc nhất định, hãy theo dõi phần dưới đây để có được những thông tin hay nhất:
Giai đoạn 1: Gà Ai Cập đạt từ 0-9 tuần tuổi
Người nuôi phải để chuồng nuôi để trống từ 15-20 ngày trước khi mang gà vào nuôi. Cùng với đó, phải quét vôi nồng độ 40%, tiêu độc bằng dung dịch xút NaOH 2% với liều 1 lít/m2. Trước ngày thả gà 24 tiếng cần phun tẩy uế cho chuồng bằng dung dịch formalin 3%, sau khi phun khoản 5 giờ sau mở cửa cho chuồng bay hết mùi.
- Cần phải được vệ sinh sạch sẽ diệt khuẩn, máng ăn, uống, chụp sưởi, rèm che, quây gà, chất độn chuồng, v,v..
- Gà con sau khi nở chưa có khả năng chịu đựng và điều tiết thân nhiệt cần phải có hệ thống sưởi để cung cấp nhiệt độ bằng chụp sưởi, đèn hồng ngoại…
- -hải dùng quây để úm gà con trong 14 ngày sau khi nở, mỗi quây khoảng 150-200 con một ngày tuổi. Quây làm bằng cót ép hay tấm nhựa hay lưới sắt, cao 50- 60cm, đường kính rộng 2-2,5m.
- Chất độn chuồng có thể là trấu, cỏ rơm khô băm nhỏ, phoi bào,… phải được phơi khô, phun sát trùng bằng thuốc Formol 2%.
Chọn những con gà Ai Cập nhanh nhẹn, mắt sáng, lông bông, màu sáng, bụng gọn, chân mập, trọng lượng khoảng 30-32g/con.
- Thức ăn: Phải được đong cân đối đảm bảo đủ dinh dưỡng (đạm động thực vật, vitamin, khoáng vi lượng). Trong 2 tuần đầu dùng khay cho gà con ăn. Mỗi ngày cho ăn từ 9-10 lượt để thức ăn luôn tươi mới, tránh lãng phí và ô nhiễm.
- Phải thường xuyên vệ sinh thu dọn chất thải của gà trong chuồng.
- Thường xuyên quan sát loại bỏ những con gà mang dấu hiệu bệnh và không để lây bệnh cho những con khác.
Giai đoạn 2: Gà từ 10-21 tuần tuổi (gà dò, hậu bị)
Giai đoạn này rất quan trọng liên quan trực tiếp đến khả năng sinh sản của gà Ai Cập. Do đó, chế độ chăm sóc và nuôi dưỡng phải đảm bảo để duy trì đàn giống khoẻ, đồng đều. Để đảm bảo sự đồng đều nên gà với mật độ 7-8 con/m2.
- Có thể kết hợp nuôi chăn thả vườn để đàn gà có thể vận động và tận dụng thức ăn sẵn có trong tự nhiên. Nhưng vào những ngày mưa ẩm không nên thả vì chúng rất dễ bị nhiễm bệnh.
- Đến 18-21 tuần tuổi nếu gà Ai Cập chậm phát dục, người nuôi cần tăng thêm thức ăn bổ sung và các vitamin A, D, E bồi dưỡng cho gà sinh sản và phát triển tốt nhất sau này.
Giai đoạn 3: Gà Ai Cập trên 21 tuần tuổi (gà sinh sản)
Đây là thời kỳ gà sinh sản, chọn những con gà biểu hiện phát dục bằng độ sáng bóng của lông, mào, tích, bộ lông áp sát vào thân. Mật độ nuôi khoảng 5-6 con/m2.
- Giai đoạn này cần bổ sung thêm nguồn ánh sáng bằng cách thắp điện vào buổi tối để đạt 16 giờ chiếu sáng/ngày. Hoặc có thể treo 1 bóng đèn 60W treo cao 2m cho 20m2 chuồng.
- Thức ăn cho gà cần bổ sung bột đá, vỏ sò gấp 2-3 lần để gà tạo vỏ trứng. Đặc biệt nên sử dụng thêm 8-10% thóc mầm trong thức ăn để tăng khả năng sinh sản, tỉ lệ phôi và tăng lượng chất vitamin bằng cách cho ăn thêm rau xanh.
- Đảm bảo nước uống thường xuyên, sạch và chú ý ngày thay nước 2-3 lần:
- Thu gom trứng 3-4 lần/ngày để đảm bảo lượng trứng sạch và tránh bị dập vỡ.
Năng suất trứng đạt 250-280 quả/mái/năm, hiệu suất đẻ trung bình từ 200-210 trứng/năm. Sản lượng trứng chỉ đạt 141 quả, năng suất trứng có thể lên tới 195-205 quả ở mức 72 tuần tuổi. Đặc biệt, tỷ lệ đẻ trứng cao, thời kỳ sinh sản đạt tỷ lệ 85% trong đó khoảng trên 80% trứng to và đều. Trứng gà này rất được ưu thích, ngon hơn các loại trứng gà khác, tỷ lệ lòng đỏ cao, trứng có tỷ lệ lòng đỏ chiếm 34%.
Kinh nghiệm nuôi gà Ai Cập đạt hiệu quả cao
Xây chuồng trại phải chọn những nơi cao ráo, đảm bảo giữ ấm về mùa đông và phải thoáng mát về mùa hè. Chú ý, chuồng phải cách xa khu dân cư sinh sống. Nền chuồng bằng bê tông, chất độn chuồng bằng trấu, mùn cưa đã được rắc vôi và phun khử trùng, tiêu độc.
Khi đưa gà vào nuôi cần chuẩn bị đầy đủ vật chất kỹ thuật như lồng úm, chụp sưởi, máng ăn, chất độn chuồng… Thời điểm gà xuống chuồng thì nên để nhiệt độ giảm dần cho chúng thích nghi với nhiệt độ môi trường ngoài tự nhiên, phù hợp cho việc thả vườn. Thức ăn chủ yếu là cám tổng hợp, ngoài ra có thể trộn lẫn thức ăn với tinh bột ngũ cốc, rau xanh.
Ở giai đoạn gà hậu bị, đặc biệt chú ý đến chế độ ăn, tiêm vacxin phòng bệnh đầy đủ, điều này quyết định đến khả năng sinh sản của gà sau này. Đảm bảo chế độ ăn khoảng 45 gr thức ăn/ngày/con ở tuần thứ 7, sau đó người nuôi tăng 3 – 4g/ngày/con.
Giai đoạn gà đẻ trứng phải chú ý đến chế độ ăn và chuẩn bị làm ổ đẻ. Chuồng phải luôn sạch sẽ, khử trùng trước khi thả gà đẻ vào từ 2 – 3 tuần. Cùng với đó, chuẩn bị máng ăn, máng uống cũng được sát trùng trước đó. Gà 20 tuần tuổi bắt đầu đẻ trứng, ở giai đoạn này cho ăn theo định mức 100g thức ăn/ngày/con, sau tăng dần lên duy trì ở mức khoảng 115g/ngày/con.
Phòng bệnh cho gà Ai Cập để đạt hiệu quả
Dưới đây là một số loại thuốc phòng bệnh khi nuôi gà, mời bạn đọc tham khảo:
- Ade – Bcomplex được biết đến là loại thuốc thú y dùng để kích thích sinh trưởng, gia cầm sẽ có bộ lông mượt mà nhờ được bổ sung đầy đủ các Vitamin thiết yếu cho cơ thể.
- Enroflox 5% – Thuốc kháng sinh đặc trị bệnh cho gà
- Nếu nhận thấy gà Ai Cập có hiện tượng rù, toi, khô chân người nuôi nên sử dụng Ampi – Coli Pharm. Loại thuốc này cũng có công dụng điều trị chướng diều, mào thâm, sã cánh, thở khò khè.
- Sau quá trình điều trị bệnh người nuôi cần dùng đến loại thuốc thú y cho Gà nhằm tăng lực. Đó cụ điển hình như thành phần Calicigluco – C – Amin với công dụng hạ sốt.
- Đối với vacxin cúm gia cầm cần tiêm trước khi gà sinh sản, tiếp tục sau đó cách 4 đến 5 tháng tuổi lại tiến hành tiêm nhắc lại.
Một số lưu ý khi lựa chọn giống gà Ai Cập
Chọn những con gà con có mắt sáng, nhanh nhẹn, lông bông, mào gọn, lông mượt, chân mập, không hở rốn, trọng lượng trung bình khoảng 30 -32g/con. Người nuôi nên ưu tiên mua giống tại những địa chỉ cung cấp giống uy tín để đảm bảo chất lượng và sức khỏe.
Gà cần phải đảm bảo màu lông và tất cả các hoạt động đều bình thường mới đảm bảo giống khỏe mạnh. Nếu bạn thấy những chú gà Ai Cập mắt lờ đờ hoặc chỉ nằm hay đứng nguyên 1 chỗ vậy đừng chọn nhé nguy cơ mắc bệnh rất cao.
Lời kết
Trên đây là toàn bộ thông tin về giống gà Ai Cập đang được nhiều nhà nông tìm kiếm. Nếu có nhu cầu nuôi loại gà siêu trứng này hãy tìm hiểu chi tiết những thông tin để đem lại hiệu quả cao nhất!
