Người ta biết đến hành lá với vai trò như một gia vị để tạo màu sắc cho đồ ăn thêm phần bắt mắt, nhiều người nghĩ hành chỉ có bấy nhiêu công dụng nhưng không phải vậy. Ngoài việc là nguyên liệu tuyệt vời tăng thêm màu sắc trong món ăn, thì nó còn có những hoạt chất vô cùng tốt cho sức khỏe.
Tìm hiểu thông tin về hành lá
Bạn có thể thấy sự góp mặt của hành lá trên hầu hết các món ăn của người Việt Nam ta, từ món nước cho đến món khô không thể thiếu một chút hương vị của hành hoa. Loại thực vật này vừa có hàm lượng calo thấp, vừa giàu các hoạt chất dinh dưỡng và mang lại những lợi ích cho hệ miễn dịch, nhất là mỡ thừa trong cơ thể.
Hành lá là một loại thực vật phổ biến đến mức nó xuất hiện cả ở những cửa hàng nhỏ cho đến những siêu thị lớn, bạn có thể tìm mua hành ở bất cứ nơi nào. Được biết loại nguyên liệu này có giá thành rẻ, bạn cũng có thể tự trồng tại nhà bởi vì cách thức trồng vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Hợp chất allicin trong hành có công dụng làm ngăn ngừa quá trình phát triển của bệnh ung thư, cũng như người ăn nhiều hành lá có nguy cơ mắc bệnh ung thư ít hơn so với những người không ăn. Thành phần dinh dưỡng trong hành hoa vô cùng có lợi cho sức khỏe, có thể phù hợp cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn vì độ lành tính của nó.
Được biết, hàm lượng vitamin K được khuyến khích phù hợp cho người lớn tuổi giúp chống lại đông máu và giữ cho cơ xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, hành lá còn cung cấp vitamin C hằng ngày, được xem là một hoạt chất chống oxy hóa vô cùng hiệu quả giúp cơ thể hạn chế những tổn thương trong các tế bào.
Làm sao để có được giống cây hành hoa?
Nếu như bạn muốn tự mình trồng hành lá để đảm bảo sức khỏe cho gia đình thì có thể tìm đến những cửa hàng chuyên cung cấp hạt giống. tại đây không chỉ có hành mà còn bán tất cả các loại rau củ quả, bạn chỉ cần tìm đến sẽ có nhân viên tư vấn kỹ lưỡng về cách thức chăm sóc, cách lựa đất cũng như cách thu hoạch hành hoa.
Tham quan siêu thị thế giới hạt giống
Chỉ với tên gọi của chuỗi cửa hàng bạn cũng đã có thể nhận ra được mức độ đa dạng về giống tại đây, đương nhiên có cung cấp cả hành lá mà bạn đang tìm kiếm. Vì là một thương hiệu lớn chuyên cung cấp hạt giống hoa và rau củ quả, nên chất lượng vô cùng đảm bảo, nếu như có sai sót bạn hoàn toàn có thể mang đến để đổi trả.
Khách hàng đối tác tin dùng những sản phẩm ở địa chỉ này ngày càng nhiều, chứng minh cho độ uy tín và chuyên nghiệp của chuỗi cửa hàng. Hạt giống hành lá nói riêng và hạt giống các loại rau củ quả nói chung do nơi này cung cấp, đều trải qua sự kiểm nghiệm gắt gao của chuyên gia để lựa chọn những giống chất lượng nhất gửi đến khách hàng.
Những bạn nhân viên ở đây đều được đào tạo rất kỹ lưỡng, đảm bảo sự am hiểu về các loại hạt giống cũng như cách chăm sóc, đủ trình độ để hướng dẫn cho bạn. Nếu như bạn muốn mua online, cửa hàng cũng có những chính sách để đảm bảo hạt giống đến tay bạn giữ nguyên chất lượng như khi mua tại cửa hàng.
Tìm đến cửa hàng hạt giống rau sạch Minh Châu
Nơi này được biết đến là nguồn cung cấp hạt giống rau sạch sỉ và lẻ tại thành phố Hồ Chí Minh cũng như các tỉnh lân cận. Khách hàng có thể lựa chọn loại hạt giống phù hợp cho mình, hạt giống hành lá ở đây đảm bảo chất lượng, dễ trồng, được đổi trả nếu hạt giống không nảy mầm.
Được biết, hầu hết những loại hạt giống cửa hàng này cung cấp đến người tiêu dùng đều cho ra năng suất cao, vậy nên những đánh giá về cửa hàng vô cùng tích cực. Bạn có thể tìm đọc trên các trang mạng hoặc trên các báo điện tử để biết thêm thông tin chi tiết về độ chuyên nghiệp của cửa hàng.
Hướng dẫn chế biến các món ăn từ hành lá
Có thể nói, những ai ăn được hành lá vô cùng may mắn, vì những món ăn tại Việt Nam không có hành sẽ không trọn vẹn hương vị. Như bạn đã biết, loại thực vật này là một loại nguyên liệu góp mặt trên hầu hết các món ăn, cùng tìm hiểu một số món ăn tiêu biểu làm từ loại nguyên liệu mình nhé!
Hàu nướng mỡ hành có sự góp mặt của hành lá
Hàu nướng mỡ hành cần những loại nguyên liệu cơ bản như hàu, hành hoa, đậu phộng, hành phi, và một chiếc bếp than hoặc nồi chiên không dầu. Có thể nói, người không biết nấu ăn cũng có thể dễ dàng thành công ngay lần đầu tiên với món hàu nướng mỡ hành, hương vị của nó thì không còn gì phải bàn cãi, vô cùng hấp dẫn.
Đầu tiên, bạn cần có một chiếc bếp than đỏ lửa để nướng hàu được ngon nhất, sau khi đã đặt hàu lên nướng, bạn sẽ tiến hành chế biến mỡ hành. Bắt một chảo dầu đợi cho sôi lên, bạn bỏ hành lá vào và để trên nhiệt độ đến khi hành vừa héo lại là được, ta đã có một chảo mỡ hành thơm ngon hấp dẫn.
Tiếp đến, sau khi hàu đã chín bạn cần thực hiện thao tác rưới mỡ hành lên, cho một ít đậu phộng và hành phi đã phi sẵn để món ăn được hoàn thiện nhất. Những ai đã một lần thử qua món hàu nướng mỡ hành chắc chắn sẽ không bao giờ quên, đặc biệt trong những ngày tiết trời se lạnh càng thích hợp cho bạn thưởng thức món ăn này.
Trứng chiên kết hợp cùng hành lá vô cùng tuyệt vời
Có lẽ không ai không biết đến món ăn này, một món ăn mà những “đầu bếp” nghiệp dư lần đầu tiên vào bếp cũng có thể thực hiện được. Trứng chiên thiếu hành lá là một điểm khuyết của ẩm thực, vậy nên bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để hình thành một món trứng chiên hoàn hảo nhất.
Những nguyên liệu cần có trong món ăn này đó chính là trứng gà, hành lá, bột nêm và nước mắm. Khuyến khích bạn nên sử dụng trứng gà, vì trứng gà kết hợp với hành sẽ ngon hơn trứng vịt. Tiếp đến là một cái chảo chống dính và một ít dầu ăn để khi chiên trứng cùng hành hoa sẽ không bị dính chảo.
Bắt tay vào nấu nướng như sau, bạn bắt bếp lên chảo, sau khi bếp nóng cho một ít dầu ăn vào và thử nhiệt độ của dầu ăn bằng cách chấm đũa vào. Khi đã thấy đũa nổi bọt li ti, có nghĩa là nhiệt độ đã đạt chuẩn, lúc này bạn sẽ cho trứng đã khuấy đều với gia vị và hành lá vào chảo, dàn đều bề mặt, rồi đậy nắp lại đợi một chút là được.
Cẩm nang trồng hành lá từ củ hành tím
Những ai muốn đảm bảo sức khỏe cho gia đình thì nên thực hiện việc trồng hành lá tại nhà, tưởng chừng như đây là một chuyện vô cùng khó khăn nhưng thực chất không phải như vậy. Các phương pháp để trồng hành dường như chỉ tốn khoảng 10 phút đồng hồ, những nguyên liệu thì vô cùng dễ kiếm có trong căn bếp.
Bước một, bạn cần chọn loại đất thích hợp tạo điều kiện cho củ hành được đầy đủ chất dinh dưỡng, nên chọn loại đất hơi ấm tươi xốp chứ không nên dùng đất cát. Cho đất vào bên trong một cái chậu nhỏ đủ để bạn sắp xếp củ hành hợp lý, tưới một chút nước ấm để đất trồng hành lá được ổn định hơn.
Bước hai, bạn cần dùng dao để cắt đi phần ngọn củ hành tím, ý nghĩa của việc làm này để giúp hành phát triển nhanh hơn, có nhiều diện tích tiếp xúc với chất dinh dưỡng trong đất hơn. Tiếp đến, bạn sẽ đặt hành vào bên trong chậu sao cho diện tích tiếp xúc hợp lý nhất, đất ngập khoảng một phần hai chậu là đạt.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong thao tác trồng hành lá rồi, từ lúc này trở về sau chỉ cần tưới nước cho hành thường xuyên hai lần mỗi ngày là được. Thực hiện đều đặn điều này để cây phát triển một cách tốt nhất, giúp bạn nhanh thu hoạch được thành quả, từ đó có thể chế biến thành món ăn hoặc bán cho người khác.
Những lưu ý khi chọn đất và xử lý đất trồng
Những lưu ý sau đây đặc biệt thích hợp cho những người trồng hành lá chuyên nghiệp, với quy mô lớn. Bạn cần biết cách chọn đất và xử lý đất trồng để hành đạt được hiệu suất tối đa nhất, khi bán sẽ thu được nhiều lợi nhuận. Những người trồng hành hoa tại nhà cũng có thể tham khảo một số cách làm dưới đây.
Bạn nên chọn loại đất chứa nhiều mùn, thịt đất nhẹ và chỉ được pha một chút cát, đất tốt sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho hành và đó là cơ sở để hành phát triển tốt. Không nên pha nhiều cát bởi vì trong cát không có chứa những dưỡng chất dinh dưỡng giúp hành lá phát triển, bạn nên hạn chế tỷ lệ các nhất có thể.
Bên cạnh đó yếu tố giữ ẩm cũng vô cùng quan trọng, ưu tiên chọn đất có khả năng giữ ẩm tốt và đặc biệt là cảnh nguồn nước để thực hiện việc tưới tiêu hành lá tiện lợi hơn. Những người trồng hành chuyên nghiệp sẽ thực hiện bổ luống để trồng với số lượng lớn, cuốc đất ngoài nắng khoảng ba đến năm ngày để đạt độ hoàn chỉnh.
Kinh nghiệm trồng hành lá cho năng suất cao
Những người trồng hành lá chuyên nghiệp với diện tích lớn luôn mong muốn hành của mình đạt chất lượng tốt nhất, năng suất cao để buôn bán có lợi nhuận. Vậy nên, không thể chăm sóc như kiểu trồng hành hoa tại nhà mà phải chuyên nghiệp.
Cách tốt nhất là chọn một loại phân bón an toàn, kích thích sự phát triển của hành sớm đạt được hiệu suất cao. Bên cạnh đó cách tưới nước mỗi ngày cũng cần thực hiện đúng theo giống cây và theo loại đất.
Lời kết
Bài viết trên đã mang đến những thông tin cụ thể về hành lá, đây là loại nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn cũng như đạt được năng suất trồng tốt. Loại thực vật này có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng bạn không nên làm dụng nó, sử dụng một cách khoa học là điều cần thiết.
